為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任（以下簡稱“兩個責任”），筑牢食品安全防線，沙坡頭區委常委、副區長龔濤帶隊，深入轄區部分食品銷售單位，對食品安全“兩個責任”落實情況進行專項督導檢查。

龔濤一行先后走訪了大型商超、連鎖便利店、農貿市場內食品攤位等不同類型的食品銷售場所。督導過程中，龔濤詳細查看了經營場所的環境衛生、食品儲存條件、從業人員健康管理、食品進貨查驗記錄、索證索票制度執行以及“日管控、周排查、月調度”工作機制建立與運行情況。他重點詢問了企業食品安全總監和食品安全員的配備及職責履行情況，并現場抽查了部分在售食品的標簽標識、生產日期和保質期。

在與企業負責人交流時，龔濤強調，食品安全是民生工程、民心工程，關乎人民群眾的身體健康和生命安全，容不得半點馬虎。食品銷售企業作為食品安全的第一道關口，必須堅決扛起主體責任：一要牢固樹立安全發展理念，時刻繃緊食品安全這根弦，將各項管理制度落到實處、細處；二要嚴格執行食品安全法律法規和標準規范，把好進貨查驗關、過程控制關和銷售記錄關，確保來源可溯、去向可查、風險可控；三要不斷完善內部管理體系，確保食品安全總監和食品安全員切實履職，推動“日管控、周排查、月調度”機制有效運轉，及時發現并消除風險隱患。

龔濤要求隨行的市場監管等部門，要切實履行好屬地管理責任：一要強化日常監督檢查和專項治理，加大執法力度，對發現的違法違規行為要依法嚴懲；二要加強指導與服務，幫助企業特別是中小商戶理解、落實“兩個責任”的具體要求，提升整體管理水平；三要推動社會共治，暢通投訴舉報渠道，加強食品安全宣傳教育，營造人人關心、人人參與食品安全的良好氛圍。

此次督導檢查，既是對前期“兩個責任”落實工作的一次檢驗，也是對下一階段工作的有力推動。龔濤指出，落實食品安全“兩個責任”是一項長期性、基礎性工作，必須常抓不懈、久久為功。全區上下要以“時時放心不下”的責任感，持續推動屬地管理責任和企業主體責任協同發力、貫通落實，堅決守住不發生區域性、系統性食品安全風險的底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，為沙坡頭區經濟社會高質量發展營造安全穩定的環境。